Vitamini i minerali su najvažniji nutrijenti za jačanje vašeg imuniteta i zato su posebno bitni tokom zime kada virusi i bakterije napadaju često i nemilosrdno.
Postoje razni načini kako se boriti protiv ovih napasti, a najvažnije je izgraditi dobar imunološki sustav koji će spriječiti nastanak bolesti.
Zima je vrlo nezahvalna za održavanje dobre razine vitamina i minerala jer nema sezonskog voća i povrća, ali postoje i drugi načini kako to nadoknaditi.
Najvažniji “zimski” vitamin je vitamin C, ali na nesreću njega naša tijela uopće ne proizvode pa je potrebno unositi ga svaki dan i održavati njegovu količinu u organizmu.
Najbolji i najukusniji način uzimanja Vitamina C tokom zime je kroz konzumaciju limuna i drugih citrusa. Limun u čaju (toplom, ne vrućom! jer vrućina uništava vitamin C) je odličan način za konzumiranje vitamina C zimi, dok je ljeti idealni napitak limunada.
Vitamin C je bitan i za visinu željeza u krvi jer omogućuje bolju apsorpciju željeza u organizam.