Banjalučanin Indir Džebić (30) zbog rata u Bosni i Hercegovini izbjegao je u Švedsku. Osam godina radio je kao ekonomista u poznatom kasinu “Cosmopolit” u Geteborgu, gdje je upoznao životnu saputnicu, Filipinku Dženin (Janin, 28).
– Bilo je onih dana kada je sve bilo protiv nas i naše ljubavi. Iako dolazimo s dva različita kontinenta, odrasli u različitim kulturama i običajima, naša ljubav i povjerenje učinilo nas je još jačim – kazao je Indir, koji je sa Dženin tri godine u braku i s kojom ima kćerku Lejlu.
Ovaj uspješni par ostvario je svoj san te su postali vlasnici popularnog restorana “Chilli” u Geteborgu, koji rado posjećuju ljubitelji azijskih jela. Glavni kuhar Čili (Chilli), brat Indirove supruge, pokazao nam je svoje kuharsko umijeće te vješto izveo “živu vatru na tanjiru” flambirajući meso.
– U ponudi imamo i ćevape,na šta smo ponosni, jer mnogi upravo zbog njih dolaze u naš restoran – kazala je Dženin, koja nam je na našem jeziku poželjela dobrodošlicu i predstavila sebe i kćerku.
Ona kaže da kao porodica često dolaze u Banjaluku, ali da joj se više sviđaju Sarajevo i Baščaršija.
– Ljudi, bosanska kultur Dženin a i hrana osvojili su moje srce. Odakle je moj muž, tu je moja domovina – kazala je Dženin Džebić, dodajući da bi bez problema mogla živjeti u BiH.
(Dnevni avaz)