"Hajmo na kafu": Bosna i Hercegovina – zemlja sa dugom tradicijom ispijanja kafe | | Bh-index

„Hajmo na kafu“: Bosna i Hercegovina – zemlja sa dugom tradicijom ispijanja kafe

Hrana i piće    Datum: 13.07.2019.    
Autor: Redakcija


Malo zemalja na svijetu ima tako dugu tradiciju ispijanja kafe kao Bosna i Hercegovina. Tradiciju koja je u našu zemlju stigla još u vrijeme Osmanskog carstva.

Od tada, kafa je postala dio bosanskohercegovačkog identiteta, simbol države i njene tradicije, ali i način života, užitka i mentaliteta ovdašnjih stanovnika. Poziv na druženje ima neraskidivu vezu sa pozivom na kafu i vijekovima sastavlja komšije i prijatelje. Šolja ili fildžan crne kafe danas predstavljaju običaj koji podrazumijevamo. Ali u pozadini tog malog rituala je želja da taj trenutak uživanja posvetimo najbližima i samim sebi.

Svi mi imamo svoje načine pravljenja svježe mljevene kafe u kojoj uživamo u gotovo svako doba dana. Neki je i dalje prave u tradicionalnim bakrenim džezvama, neki u sasvim drugačijim posudama, ali jedno je sigurno, bez obzira na način pripreme i različito posluživanje, svi uživamo u omiljenom mirisu i ukusu kafe. Ponekad se možda i pitamo zbog čega nam se uz kafu najčešće servira i obična voda ali naši stari su dobro znali šta rade. Voda bi se obično prva popila, tako da su nakon toga mogli uživati samo u mirisu i ukusu tek spremljene kafe. Neko kafu pije potpuno gorku, neko umjereno zaslađenu, a neko opet jako slatku. Svako prema svom ukusu. I kako kod nas kažu, ona prva takozvana „budilica“ nam služi za razbuđivanje, ona cjelodnevna „razgovoruša“, za ugodno druženje i priču sa prijateljima, a tu je i ona „sikteruša“ koja obično znači razlaz sa kafom i društvom ili kraj još jednog dana.

Sam poziv „hajmo na kafu“ predstavlja kulturološki fenomen prepoznatljiv u svijetu i u svim sferama života, od poslovnog, preko privatnog i porodičnog.

A najbolji miris i ukus pruža nam Grand kafa, jer svojim potrošačima daje jedinstvenu kombinaciju dvije najbolje sorte kafe, pržene i mljevene u Glavičicama kod Bijeljine u najsavremenijem pogonu za proizvodnju kafe. Tako da uživamo u najboljoj kafi i kafi koja je proizvedena kod nas u Bosni i Hercegovini. A možete i da biramo između malo jače Grand Gold i malo nježnije Grand Aroma kafe. Koju god da izaberete, nećete pogriješiti i s pravom već nakon prvog gutljaja možete reći – E to je kafa!


Komentari

NAPOMENA!: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne stavove Bh-index portala. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Bh-index zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Bh-index nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.