Nakon što je u Japanu izašla knjiga o dijeti bananama, počeo je pravi banana-bum! U ovoj knjizi je opisana istinita priča Japanca Hitošija Vatanabe, koji je pomoću ove dijete izgubio 18 kilograma za samo nekoliko mjeseci!
Zašto je ova dijeta postala toliko popularna? Vatanabe tvrdi da je za gubitak viška težine potrebno samo zamijeniti uobičajen doručak – s bananama i mlakom vodom!
Hitoši Vatanabe kaže da kombinacija banana s vodom sobne temperature dovodi do ubrzanja metabolizma, zato čovjek koji sprovodi ovu dijetu, za ručak i večeru može da jede više-manje sve što želi, ali i dalje će gubiti suvišne kilograme.
Takođe, poluzrele banane sadrže tzv. otporni skrob, zbog kojeg osjećamo da smo siti. Kao rezultat, proces sagorijevanja masti je još intenzivniji, 30% brži nego pomoću tradicionalnih metoda. Voda sobne temperature poboljšava probavu i smanjuje osjećaj gladi.
Vatanabe je nakon brojnih propalih pokušaja da smrša, odlučio da u knjizi objedini svoja iskustva iz prethodnih dijeta i naučne činjenice koje je njegova supruga Sumiko, farmaceutkinja po struci, stekla tokom istraživanja preventivne medicine.
Stvorili su metodu mršavljenja koju su nazvali jutarnja banana dijeta i odmah oduševili sve koji ne vole baš da vježbaju. Naime, debljim osobama uvijek se savjetuje da izgore unesene kalorije vježbanjem, a Vatanabe je pružio jednostavno rješenje: treba pojesti samo sirove banane uz čašu vode čim ustanu i ništa da ne jedu do ručka.
Jednostavno banane sadrže rezistentni skrob, koji aktivno podstiče gubitak težine.
Naime, nije svaka vrsta skroba jednaka. Skrob se dijeli na probavljivi i rezistentni. Rezistentni se ne razgrađuje u tankom crijevu, nego prolazi u debelo crevo gdje dolazi do fermentacije.
Pravila nema, osim da pojedete količinu do osjećaja sitosti. Japanci imaju i pravilo 80/20, jer smatraju da čovjek nikada ne treba da se prejede, odnosno da potpuno zatrpa želudac hranom.
“Osam dijelova punog želuca održavaju čovjeka, dva dijela održavaju doktore”.
Zato mnogi pojedu samo 80 odsto onog što je servirano, dok 20 odsto vrate.
Doručak
Najbolje je da ujutro na prazan stomak popijete čašu mlake vode kako biste pokrenuli metabolizam. Sačekajte pola sata pa pojedite jednu bananu. Ako ste nakon 20 minuta i dalje gladni, pojedite još jednu bananu. Banane moraju da budu svježe i ne sasvim zrele, a voda sobne temperature. Popijte vode što više možete.
Ručak i večera
Svi ostali obroci su uobičajeni. Ipak, preporučljivo je da se pridržavate nekoliko jedostavnih pravila, koja će vam pomoći u gubljenju suvišnih kilograma tokom ove dijete:
– Nikada ne jedite do potpune sitosti. Najbolje je ustati od stola s osjećajem da je još otprilike peti dio vašeg želuca slobodan.
– Večerajte najkasnije do 20 sati, optimalno vrijeme je oko 18 sati. Ako osjećate glad, nakon rane večere, pojedite neku voćku, ili malo sirovog muslija s jogurtom ili posnim sirom.
– Za vrijeme ručka i večere isključite dezerte iz svog jelovnika. Ako želite da pojedete nešto slatko, jedite voće.
– Pijte puno vode. Najbolje je piti vodu sobne temperature u manjim gutljajima. Ne piti 30 minuta nakon obroka.
– U razmacima između obroka možete da popijete čaj, kafu, cijeđeni sok.