Indijski šafran ili kurkuma sigurna je za upotrebu i obećavajuća je u liječenju nekih karcinoma i drugih bolesti izazvanih upalom, utvrdili su australski naučnici.
Međunarodni tim stručnjaka analizirao je rezultate dosadašnjih kliničkih istraživanja učinaka te tvari na bolesnike oboljele od raka. Gautam Sethi s australskog Univerziteta Curtin kaže kako je većina bolesti, uključujući karcinome, izazvana poremećajima različitih gena.
U liječenju raka važno je korištenje tvari koje ciljaju na različite mutirane gene, a kurkuma može utjecati na takve gene.
Sethi kaže da se kurkuma pokazala korisnom kod liječenja multiplog mijeloma te raka gušterače, no s druge strane, nije se pokazala učinkovitom kod raka dojke.
Prema Sethiju kurkuma nije toksična u visokim dozama i jedina mu je poznata nuspojava opasnost od krvarenja. On savjetuje i da se kurkuma koristi u svakodnevnoj prehrani primjerice u kombinaciji s paprom koji pojačava njezinu iskoristivost.