Subota, 28 studenoga, 2020

Na ove četiri vrste hrane otkriven je koronavirus, može preživjeti sedmicama

Autor:N1

Nemojte propustiti

Fadil Novalić: Premijeri oba entiteta su preležali koronu i imaju imunitete, ne moraju se baš prvi vakcinisati

U Doboju je danas održan sastanak predsjedavajućeg Vijeća ministara BiH Zorana Tegeltije s premijerima entiteta FBiH i RS Fadilom...

FHMZ objavio kakva nas zima očekuje

Danas je na cijelom sjeveru zemlje i po kotlinama u centralnim i istočnim područjima preovladavala magla ili niska oblačnost....

Disciplinski tužilac zaprimio prijavu, Tegeltija i Buha negiraju odgovornost nakon snimka o imenovanju

Milan Tegeltija objavu opisuje kao "smiješne pokušaje manipulacije i diskreditacije od strane novinara Avde Avdića, putem konstrukcija izvučenih iz...

Black Friday u BiH: Velike gužve u Sarajevo City Centru

Dugi redovi i čekanja i po nekoliko sati ispred pojedinih prodavnica kupcima ne smetaju baš mnogo. Povodom popularnog “Crnog...

Ispitivanjima su ustanovili da virus može preživjeti na sirovoj hrani i njenom pakiranju nekoliko dana, pa čak i sedmica.

Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) navode da je mogućnost za zarazu putem hrane, odnosno dodirivanjem kontaminiranih površina jako rijetka te da je glavni način širenja covida-19 i dalje bliski kontakt.

Međutim, slučajevi kontaminacija u tvornicama za preradu i pakiranje hrane potaknuli su vlade i zdravstvene zajednice da istraže taj problem. Kina je utvrdila da su tragovi virusa pronađeni na nekoliko uzoraka uvezenog mesa i morskih plodova iz Latinske Amerike i Europe. Ispitivanjima su ustanovili da virus može preživjeti na sirovoj hrani i njenom pakiranju nekoliko dana, pa čak i sedmica.

Nakon toga se pojavilo još nekoliko sličnih slučajeva, a svima je bilo zajedničko to što je virus pronađen na smrznutoj ili rashlađenoj hrani pa se čini da niska temperatura omogućava virusu da preživi. Nekoliko je ovakvih slučajeva do sada otkriveno.

1. Losos
U lipnju su kineske vlasti pratile niz slučajeva koronavirusa do restorana u Pekingu. U prvim izvješćima navodi se kako se virus navodno proširio iz daske za rezanje hrane koja se koristila za pripremu sirovog lososa.

Nova studija s poljoprivrednog sveučilišta Južne Kine i poljoprivredne akademije Guangdong u Guangzhou potvrdila da su na smrznutim uzorcima lososa otkriveni tragovi virusa. Istraživači tvrde da je virus preživio do osam dana na temperaturi manjoj od 4°C.


2. Pileća krilca
U kolovozu su kineske vlasti izvijestile da su pronašle tragove virusa na smrznutim pilećim krilima iz Brazila. Meso je testirano tijekom graničnog pregleda u gradu Shenzhen. Srećom, nijedan slučaj zaraze među ljudima nije povezan s proizvodima, a medicinski stručnjak s kineskog sveučilišta u Hong Kongu pretpostavlja da su čestice virusa vjerojatno došle iz ambalaže mesa.

3. Škampi
Još jedna latinoamerička zemlja povezana s kontaminiranom hranom bila je Ekvador. U kineskoj pokrajini Anhui utvrđeno je kako zamrznuti škampi uvezeni iz ove zemlje imaju tragove virusa na pakiranju.

4. Svinjetina
U studiji iz Irske i Singapura kojom se ispituje stopa preživljavanja koronavirusa na nekoliko vrsta mesa, uključujući svinjetinu, utvrđeno je da je virus preživio najviše tri tjedna nakon kontaminacije na rashladnim uzorcima (4 °C) i smrznutim uzorcima (–20 °C i –80 °C). Istraživači su izjavili da, iako je rizik od prijenosa na ljude u takvim slučajevima minimalan, i dalje postoji potencijal za izbijanje bolesti, prenosi EatThis.

Čitajte još

loading...

Izdvajamo

Odzvonilo branju gljiva, ljekovitog bilja, šumskog voća i puževa u dijelu BiH: Dnevno kući možete ponijeti najviše jedan kilogram

Ovo pravilo je propisano pravilnikom o uslovima korišćenja i načinu sakupljanja ostalih šumskih proizvoda u šumama i na šumskim...

FHMZ objavio kakva nas zima očekuje

Danas je na cijelom sjeveru zemlje i po kotlinama u centralnim i istočnim područjima preovladavala magla ili niska oblačnost. Pretežno sunčano je bilo u...

Haotično stanje u SCC-u zbog Crnog petka: Otvoren samo jedan ulaz,...

- Večeras trebamo raditi akciju gdje bi obišli sve ugostiteljske objekte, ali je prioritet danas i sutra tržni centri - kažu iz Uprave za...

Nakon sastanka sa ostalim zvaničnicima: Predsjedavajući Vijeća ministara otkrio hoće li...

"Zdravstveni sistem u BiH i dalje je pod pritiskom, ali je spreman da prihvati sve kojima je potrebna zdravstvena njega", kazao je Tegeltija. Zoran Tegeltija,...

Disciplinski tužilac zaprimio prijavu, Tegeltija i Buha negiraju odgovornost nakon snimka...

Milan Tegeltija objavu opisuje kao "smiješne pokušaje manipulacije i diskreditacije od strane novinara Avde Avdića, putem konstrukcija izvučenih iz konteksta". Ured disciplinskog tužioca zaprimio je...

Možda vas zanima i ovo