Nedjelja, 9 svibnja, 2021

Neodoljiva poslastica: Ledeni vjetar

Nemojte propustiti

Spoju ukusne kreme i puno voća rijetki mogu odoljeti, a ova je slastica pravo takva – neodoljiva. Možete korisiti koje god voće želite ili neku kombinaciju voća, ali svakako dodajte i neko kiselije kako bi se ublažila slatkoća biskvita.

ledeni-vjetarSastojci:

Biskvit
9 bjelanjaka
1 jušna žlica alkoholnog octa
Krema
9 žumanjaka
6 jušnih žlica oštrog brašna ili gustina
9 jušnih žlica šećera
1/2 l mlijeka
1 vrećica vanilin šećera
250 g margarina za kreme
1/2 l vrhnja na bazi biljnih masnoća
voće po želji
Postupak:
Bjelanjke sa šećerom tuči u čvrsti snjeg, pred kraj dodati ocat.

Peći u limu od pećnice obloženo papirom za pečenje, na temperaturi od 180°C jedan sat.

Kad je pečeno prerezati na tri trake.

Za kremu tući žumanjce sa šećerom i vanilinim šećerom, dodati brašno i mlijeko.

Skuhati kremu da ne bude grudica i ohladiti. U ohlađeno dodati izrađeni margarin.

Istući vrhnje za šlag, slagati na duguljastu platu ili tanjur, koru, kremu, voće i šlag i tako dok ne potrošite sve kore.

Kolač na kraju ukrasiti šlagom i voćem te dobro ohladiti.

(Net.hr)

Više s weba

loading...

Izdvajamo

Igor Kalabuhov, ambasador Rusije u BiH: Došlo vrijeme za zatvaranje OHR-a

On je naveo da je “OHR postao kočnica na putu uzajamnog dogovaranja za BiH i da je visoki predstavnik...

Možda vas zanima i ovo