Subota, 30 svibnja, 2020

Nije cijeli plod jestiv! Pet namirnica sa skrivenim i nejestivim dijelovima

Nemojte propustiti

Dodik će biti pozvan u Tužilaštvo BiH zbog navoda o prisluškivanju opozicije

Član Predsjedništva BiH Milorad Dodik se u Narodnoj skupštini RS-a 20. maja obratio poslanicima opozicije Nebojši Vukanoviću i Drašku...

Afera “Pokretna bolnica” Republici Srpskoj: Entitetski MUP izuzeo dokumentaciju prije SIPA-e?

Pripadnici MUP-a Republike Srpske danas su iz Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske pokupili dokumentaciju o kupovini pokretne bolnice....

Sigurnost mene i moje porodice je ugrožena zbog hapšenja Novalića! Ne znam je li to pritisak da napustimo BiH?

- Ne mogu govoriti o dokazima. Na istragu niko ne smije uticati. Bilo kakvo neodgovorno ponašanje bilo koga može...

Nakon dva mjeseca sve se vraća u normalu: U FBiH ukinuto vanredno stanje

Nadležni i dalje apeluju na građane da se pridržavaju osnovnih preporuka, a to je držanje socijalne distance, nošenje zaštitnih...

Patlidžan je još jedna vrsta povrća kod koje treba biti pažljiv kada se konzumira. Lišće i cvijeće tog ukusnog ploda sadrži solanin, koji je otrovan

Jesti povrće od korijena do vrha odličan je način da se smanji otpad. No treba znati da neke namirnice nije poželjno konzumirati na takav način.

1. Krompirovi izdanci

Krumpir potječe iz iste porodice kao i otrovno velebilje, pa ne čudi što neki dijelovi te gomoljaste biljke nisu jestivi. Toksična tvar solanin najviše se nalazi u izdancima i stabljikama krumpira, zbog čega biste te dijelove uvijek trebali odstraniti prije nego što počnete termički obrađivati krumpir. Također, dosta solanina ima u zelenom krumpiru, pa izbjegavajte jesti plodove koji ispod kore imaju zelenkastu nijansu.

2. Listovi rajčice

Europljani su strahovali od rajčice stotinama godina, a počeli su jesti tu namirnicu tek u 18. stoljeću. Jedan od razloga skriva se i u lišću rajčice, koje sadrži toksične tvari solanin i tomatin, a koje mogu izazvati probleme sa želucem ako se konzumiraju. U većim količinama lišće rajčice može imati fatalne posljedice na pojedinca.

3. Jabučne koštice

Jabučne koštice sadrže male količine amigdalina, što je tvar koja se u kontaktu s probavnim enzimima pretvara u cijanid. Jaka ovojnica jabučnih koštica sprječava da se otrov ispusti u organizam, no zato je iznimno važno ne gristi koštice jabuke prije gutanja. Od koštica jedne jabuke neće vam biti ništa, problem su velike količine, no ako ste u dilemi, uvijek je bolje ispljuniti te dijelove jabuke. Ionako nemaju dobar okus.

4. Lišće rabarbare

Stabljike rabarbare u kombinaciji sa slatkim jagodama predstavljaju odličnu kombinaciju za ljetni desert. No konzumacija lišća te zeljaste biljke može vam zaraditi posjet hitnoj službi. Lišće rabarbare sadrži oksalnu kiselinu i antrahinonske glikozide koje imaju učinak otrova na ljudski organizam kada se probave. Simptomi ovise o količini probavljenog lišća, a mogu varirati od želučane boli i povraćanja do ozbiljnijih napada.

5. Lišće i cvijeće patlidžana

Patlidžan je još jedna vrsta povrća kod koje treba biti pažljiv kada se konzumira. Lišće i cvijeće tog ukusnog ploda sadrži solanin, koji je otrovan, pa treba izbjegavati uživanje u tim dijelovima patlidžana.

Čitajte još

loading...

Izdvajamo

Grupa ZAR objavila spot za naslovnu pjesmu albuma “Srce kaže”

Riječi pjesme u ritmu prate apstraktne pokretne slike, što pažnju slušaoca skreće na tekst i muziku, što je i...

Neredi u SAD-u: Pentagon naredio pripravnost vojne policije

Naredbe za pripremu vojske poslane su usmeno u petak, nakon što je predsjednik Donald Trump zatražio od ministra obrane Marka Espera da vojska pomogne...

Efendić kod Hadžifejzovića: “Ne mislim da je afera ‘Respiratori’ politički proces…...

Semir Efendić (SDA), načelnik Općine Novi Grad Sarajevo gostovao je kod Senada Hadžifejzovića na Face televiziji. Govorio je o mnogim stvarima, a neke od...

Sve podsjeća na ratno stanje: Haotično u gradovima širom Amerike

U Mineapolisu, u kome je Floyd ubijen, policijski čas nije zaustavio demonstrante i nije ih spriječio da se okupe u više dijelova grada, uključujući...

Boračke organizacije Armije RBiH: ‘Branit ćemo naše pripadnike, pa i premijera!...

Koordinacija boračkih organizacija Armije RBiH, navodi da, ne sporeći ulogu pravosudnih institucija naše zemlje, vjerujući u njihovu pravičnost, bez obzira što je ista poljuljana...

Možda vas zanima i ovo