Manji zdravstveni problem često su signali kojima tijelo poručuje da mu nešto nedostaje. Saznajte što vam tijelo pokušava reći o vitaminima i mineralima koji mu nedostaju i kako to možete riješiti hranom. Ako ste ljuti – pojedite odrezak, za natečene zglobove – uzmite bananu.
Pukotine u kutovima usana
Vjerovatni nedostatak vitamina B2
Preporučene dnevne količine: 1,3 mg za muškarce, 1,1 mg za žene.
Pukotine i ranice na kutovima usana mogu ukazivati na nedostatak vitamina B2 neophodnog za rast stanica. Bez njega tijelo ne može dovoljno brzo obnavljati stanice kože i sluznice oko usana. Taj je vitamin također potreban za preradu hrane u energiju, pa umor i migrene također mogu signalizirati na nedostatak vitamina B2.
Rješenje hranom: mliječni proizvodi
Osobe koje redovito piju mlijeko vjerovatno nikad neće patiti od nedostataka vitamina B2. Samo jedna čaša mlijeka dnevno (250 ml sadrži 0,6 mg vitamina) morala bi riješiti taj nedostatak.
Nedostatak čula okusa
Vjerovatni nedostatak cinka.
Preporučene dnevne količine: 5,5 – 9,5 mg za muškarce, 4-7 mg za žene.
Slab unos cinka može utjecati na osjet okusa. Jedno je istraživanje utvrdilo da osobe koje imaju nižu razine cinka u crvenim krvnim stanicama slabije osjećaju okus slanog. Iako nije jasno kako razina cinka utječe na osjet okusa, poznato je da je cink nužan za proizvodnju enzima u žlijezdama slinovnicama.
Ostali znakovi nedostatka cinka mogu uključivati česte infekcije, poput prehlade i gripe, sporo zacjeljivanje rana, vjerojatno zato što taj mineral ima važnu ulogu u funkcioniranju imunološkog sustava i obnavljanju stanica. Tinejdžeri su najviše ugrožena dobna skupina, jer njihova prehrana često sadrži neprihvatljivu količinu cinka.
Rješenje hranom: crveno meso (govedina i janjetina) su među najboljim izvorima cinka. Preporučuje se jedna do dvije porcije tjedno. Ostali su dobri izvori orašasti plodovi, osobito indijski oraščić i kikiriki te integralne žitarice.
Uznemireni želudac
Vjerovatni nedostatak vitamina A
Preporučene dnevne količine: 0,7 mg za muškarce, 0,6 mg za žene
Od manjka vitamina A pate sve dobne skupine te češće muškarci. Žene manje pate od nedostatka vjerojatno zato što redovitije jedu mrkvu i zeleno povrće bogato tim vitaminom. Najvjerovatniji je znak niskog unosa ovog vitamina izloženost manjim infekcijama budući da je ovaj sastojak bitan za izgradnju zaštitnih površina mukusa koji štite dišne putove i crijeva.
Rješenje hranom: nedostatak je lako riješiti – pojedite jednu mrkvu svaki dan ili povremeno pojedite jetrica (jednom u dva tjedna je dovoljno). Trudnice ne bi trebale jesti jetra, jer previše vitamina može naškoditi fetusu.
Stalno ste ljuti
Vjerovatni nedostatak željeza.
Preporučene dnevne količine: 8,7 mg za muškarci, za žene 14,8 mg.
Blijeda koža, ošamućenost i upali nokti često su znakovi nedostatka željeza. Ali osjećaj iritacije i nervoze (uz umor i slabu koncentraciju) češći su rani simptom tog nedostatka budući da se javljaju zbog smanjene razine kisika do mozga. Željezo je ključni sastojak crvenih krvnih zrnaca te im omogućuje da kisik prenose tijelom. Čak 30 posto djevojaka i 17 posto žena pate od niske razine željeza.
Rješenje hranom: crveno meso, jaja i sardine najbolji su izvor željeza, no mogu pomoći i orašasti plodovi, mahunarke i zeleno povrće. Žitarice za doručak uz unos vitamina C (primjerice soka od naranče) pojačat će apsorpciju. U težim slučajevima potrebno je piti dodatak ovog minerala.
Natečeni gležnjevi
Vjerovatni nedostatak kalija
Preporučene dnevne količine: 3.500 mg
Kalij pomaže regulirati ravnotežu vode u organizmu pa nizak unos kalija, osobito u kombinaciji s prehranom koja je bogata solju može pridonijeti visokom krvnom tlaku (zadržavanje viška vode može uzrokovati povišenje krvnog tlaka).
Rješenje hranom: jedite najmanje pet porcija voća i povrća svaki dan i vjerojatno ćete riješiti problem. Banane su posebno bogate kalijem.
Stalna bol
Vjerojatni nedostatak vitamina D
Preporučene dnevne količine: 5 mcg.
Slabe kosti su znak teškog, dugotrajnog nedostatka vitamina D, ali stalna bol, slabost i umor mogu ukazivati na blaži nedostatak. Ako pacijent ima stalne bolove u nogama, kukovima, leđima i koljenima, treba najprije provjeriti stanje vitamina D u tijelu. Niska razina vitamina D javlja se u svim dobnim skupinama. Taj vitamin pomaže regulirati minerale kalcij i fosfor koji su vitalni za razvoj i održavanje zdravlja kostiju i mišića. Vitamin D je važan i za imunološki sustav jer može potaknuti zaštitu od raka.
Rješenje hranom: riba
Jedete li dvije porcije tjedno svježeg ili konzerviranog losos, sardina ili srdela, mala je vjerojatnost da ćete imati manjak vitamina D pogotovo ako na suncu provodite 20 minuta svakog dana bez kreme za sunčanje, savjetuje Daily Mail.
(Tportal)