Svakodnevno nas na Instagramu i ostalim društvenim mrežama dočekaju fotografije hrane, kojima korisnici svojim prijateljima poručuju šta su jeli. Ovaj trend je zavladao svijetom proteklih par mjeseci, a toliko je iritantan da su neki restorani čak zabranili fotografiranje jer to smeta ostalim gostima, piše Daily Mail.
U januaru ove godine, kuhar David Bouley istjerao je iz restorana nagrađenog Michelinovom zvjezdicom gosta koji je iPhoneom fotografirao hranu.
No, dr Valerie Taylor sa Univerziteta u Torontu tvrdi da se tu možda radi i o dubljem problemu.
“Upoznala sam ljude kojima je hrana postala problematična i daju sve od sebe da izađu i da im hrana nije jedini oblik društvene interakcije: Šta su jeli, kad su jeli i kad će jesti ponovo”, izjavila je dr Taylor.
”Zabrinutost raste kad sve što rade je slanje slika hrane. Slikamo stvari koje su nam bitne, kako nama tako i nama bliskim ljudima. Hrana je tad na prvom mjestu, a ostalo, mjesto, društvo… To je pozadina”, kaže dr Taylor.
Mnogi krive zapadni način života i opsjednutost hranom: Tako se na Instagramu pojavio tag #foodporn, koji hranu uspoređuje s pornografijom. Uskoro se taj naziv proširio i na knjige i televizijske programe.
Istraživanje koje je provelo univerziteta USC tvrdi da ljudi koji previše vremena provode gledajući hranu previše stimuliraju mozak, što na kraju uzrokuje prevelik unos hrane, piše Index.hr.
(Bh-index)