Jedno od najlošijih jela je i kadaif (3.4), a među najlošijim ocjenu dobila je buranija (3.3).
Stranica Taste Atlas iznenadila je građane diljem Balkana kada je ove sedmice objavila najlošija jela iz zemalja ovog podneblja.
Tu se našla i Bosna i Hercegovina, čiji ćevapi inače kotiraju visoko na listi najukusnije svjetske hrane.
No, neka jela strancima se očigledno nisu svidjela, a ovo je lista od “deset najgorih”.
Na desetom mjestu je Japrak, koji ima ocjenu 3.8. Jelo opisuju kao ono koje vjerojatno vuče porijeklo iz turske i levantinske kuhinje: “Tradicionalni hercegovački japrak je autentično jelo koje se sastoji od nadjeva od mljevenog mesa koji se umotava u blanširane listove raštike, lokalne sorte lisnatog kupusa.(…) Osim tradicionalne verzije, neke sorte kupus zamjenjuju lišćem vinove loze, dodaju rajčicu ili začinjavaju metvicom.”
Iznenađujuće, na ovoj listi nalazi se i mnogima omiljena hurmašica, koja ima ocjenu istu kao japrak (3.8). Slijedi je tufahija, s istom ‘lošom’ ocjenom.
Tu ocjenu imaju i klepe.
Strancima se ne sviđa ni bosanski lonac, koji je dobio ocjenu 3.6, a istu ocjenu dobila je i begova čorba?
Sutlijaš, popularna bosanska poslastica od riže i mlijeka, također se nalazi na spisku najlošije ocijenjene hrane (3.5), a prati je sogan-dolma s ocjenom od 3.4.
Istu ocjenu kao i sogan-dolma ima popara (3.4), koju opisuju kao balkansku verzija pirea od kruha.
Jedno od najlošijih jela je i kadaif (3.4), a među najlošijim ocjenu dobila je buranija (3.3).
Mršavu ocjenu od 3.1 ima i gurabija.
Pogledali smo i listu najboljih jela u Bosni i Hercegovini.
Kako smo već naveli, najbolju ocjenu (4.5) imaju ćevapi. Travnički i sarajevski imaju upravo tu ocjenu.
Stranci očigledno jako vole pite, jer istu ocjenu imaju i burek i sirnica i zeljanica.
Potom slijedi sač, s ocjenom 4.4, a identično su ocijenjena i somun i krompiruša.
Kljukuša je također među omiljenim jelima, s ocjenom 4.3.