Šef Katedre za parazitologiju i invazione bolesti životinja Veterinarskog fakulteta u Sarajevu prof. dr. Jasmin Omeragić kazao je da je trihineloza ljudi i životinja u BiH značajan javno – zdravstveni problem.
Uzročnici trihineloze su, kaže, paraziti iz roda Trichinella (mužjaci dugi do 1,55 mm, ženke duge do 3.35 mm). Odrasli paraziti su lokalizirani u tankom crijevu kod mesoždera i sveždera, najčešće kod domaćih i divljih svinja, medvjeda, jazavaca, lisica i glodara. Larve se nalaze u mišićima istog domaćina i infektivne su za drugog prijemljivog domaćina.
– Konzumiranjem nedovoljno termički obrađenog mesa i prerađevina od mesa, s larvama Trichinella u probavnom traktu, već za dva dana larve prelaze u stadij adulta i postaju spolno zrele.
Nakon oplodnje ženke tokom 4 do 5 sedmica polažu 1.000 do 2.000 larvi, koje ulaze u limfni sistem i krvotok i raznose se po svim dijelovima tijela, najčešće u poprečno-prugastu muskulaturu, u kojoj se do 3. mjeseca oko larvice može formirati kapsula (čahura) – pojašnjava u izjavi za Agenciju Fena prof. Omeragić.
Klinički simptomi bolesti izraženi su poslije unošenja 500 i više larvi. U crijevnoj fazi kod ljudi prisutna je mučnina, povraćanje, proljev, grčevi i povišena tjelesna temperatura.
U tkivnoj fazi uočavaju se poremećaji u radu organa za disanje, srca, poteškoće u gutanju, nervni simptomi, reumatski bolovi, edemi očnih kapaka i tačkasta krvarenja ispod nokata.
Profesor Omeragić ističe da je u periodu od 15 godina u BiH zabilježeno više od 800 slučajeva ljudi zaraženih trihinelozom, čak i sa smrtnim ishodom.
Upozorava da su glavni uzroci pojave trihineloze kod ljudi neprovođenje i neuvođenje u rutinsku dijagnostiku propisanih digestionih metoda (umjetna probava), daljnja primjena nepouzdane metode kompresije, slaba osposobljenost veterinara i nepoznavanje svih aspekata vezanih za trihinelozu, što često uzrokuje greške u dijagnostici.
Profesor Omeragić naglašava važnost obaveznog pregleda mesa i/ili mesnih prerađevina ne samo na prisustvo Trichinella nego i na uzročnike drugih oboljenja.
– Veterinarski fakultet u Sarajevu ima dobro opremljene laboratorije u skladu sa zahtjevima EU legislative, ali je često problem ignorancija nadležnih koji ne poduzimaju mjere da bi se provodili usvojeni zakoni. Osim nemogućnosti izvoza naše hrane na druga tržišta, nažalost, imamo i česte bolesti životinja i ljudi.
Prema zahtjevima EU i bh. legislative, metoda kompresije se ne može koristiti za dijagnostiku, a osoblje uključeno u pretragu uzoraka na prisustvo Trichinella mora biti odgovarajuće osposobljeno i educirano za provođenje „metode umjetne probave“ u odgovarajućim akreditiranim/referentnim ustanovama – kaže prof. Omeragić.
Ističe da je laboratorij za parazitologiju Veterinarskog fakulteta u Sarajevu uveo i primjenjuje sistem upravljanja u skladu sa zahtjevima međunarodnog standarda BAS ISO 17025.
Jedini je akreditirani laboratorij za dijagnostiku Trichinella u BiH i posjeduje sve stručne i tehničke kapacitete za edukaciju i trening veterinara, prema zahtjevima važećeg Pravilnika i međunarodnih standarda.
Po riječima prof. Omeragića, početkom oktobra prošle godine Veterinarski fakultet u Sarajevu pozvao je veterinare iz BiH na kurs da bi se educirali za izvođenje dijagnostičke metode predviđene važećim pravilnikom, ali da, zbog izostanka podrške nadležnih ministarstava, odziv nije bio zadovoljavajući.
– Tražena je podrška od nadležnih ministarstava, ureda/sektora/resora za veterinarstvo i entitetskih veterinarskih komora da bi bio uključen što veći broj veterinara.
Obratili smo se i nadležnim inspekcijskim službama da mehanizmima koji su im na raspolaganju spriječe provođenje dijagnostike metodama koje nisu propisane. Nažalost, osim podrške entitetskih veterinarskih komora, podrška nadležnih ministarstava je izostala, tako da i odziv nije bio zadovoljavajući – ističe prof. Omeragić.
(Bh-index, Fena)