Subota, 16 listopada, 2021

Umjesto ćevapa – novo hrvatsko jelo: Mljevenici upola s lukom

Nemojte propustiti

Da ne bismo uvrijedili ljude iz susjedne države i nazvali ćevapima, odlučili smo da napravimo – mljevenike“, kaže za hrvatski portal 24sata Domagoj Delač

Zagrebački restoran “Insta@Food” predstavio je gastronomski novitet – mljevenike. Ako vas mljevenici podsjećaju na jelo koje već postoji, u pravu ste. Riječ je o ćevapima.

Vlasnik zagrebačkog restorana kaže da su se na novi naziv odlučili da ne bi uvrijedili komšije.

„S obzirom na to da se BiH smatra zemljom ćevapa, odlučili smo da pokrenemo nešto što bi baš bilo naše – hrvatsko. Da ne bismo uvrijedili ljude iz susjedne države i nazvali ćevapima, odlučili smo da napravimo – mljevenike“, kaže za hrvatski portal 24sata, Domagoj Delač, vlasnik “Insta@food”.

Prema njegovim riječima, dugo su isprobavali sastojke za mljevenike kako bi došli do savršenih „mljevenika“.

„Kod nas će se mljevenici sastojati od svinjetine i junetine, u razmjeri u kojoj će prevladavati junetina, ali će svinjski but dati dovoljno masnoće da mljevenik bude poprilično sočan“, istakao je Delač.

Više s weba

loading...

Izdvajamo

Koji scenarij u BiH je moguć i šta očekuje Milorada Dodika?

Koji scenarij u BiH je moguć i šta očekuje Milorada Dodika je tema sveopće javnosti u Bosni i Hercegovini,...

Možda vas zanima i ovo